1、燃气加热的火焰加热，自动点火，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。可使用煤气、液化气、天然气燃料。 2、焊缝精美，质量过硬。 3、搅拌方式：搅拌器转速变频调节，在0～26rpm内可实现无极调速刮板独特，采用公转加自转方式，混料均匀，刮锅彻底，可很好地解决某些酱料糊锅问题。且可自动升降。自动化的搅拌方式，使物料快速混合均匀。 特殊的搅拌结构，可保证不糊锅。 4、出料方式：锅体自动翻转出料。排料快、彻底，更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。 5、锅体翻转、搅拌器升降全部采用液压传动，运行平稳，可靠。 6.液压装置：液压站是由液压泵、驱动用电动机、油箱、方向阀、节流阀、溢流阀等构成的液压源装置或包括控制阀在内的液压装置。按驱动装置要求的流向、压力和流量供油，适用于驱动装置与液压站分离的各种机械上，将液压站与驱动装置（油缸或马…[查看详情]